初めまして、肉匠はなふさです。

自分達は、本当に美味しい和牛を求め生産者を訪ね、全国の市場に和牛を買いにいくお肉屋さんです。

何故BASEを使い販売を始めようと思ったのかというと自社のこだわり和牛をもっとたくさんの日本中の食卓に出したいと想いからです。

特に、皆様に食べて頂きたい「長期肥育和牛 花乃牛」や「鳥取いなば万葉牛」は、取寄せして頂く価値のある和牛だと胸を張って言えます。

花乃牛は、通常の肥育月齢より半年以上肥育し、尚且つ厳しい基準でクリアした牛のみを出しております。和牛の芳醇な香りと口溶けで脂疲れしにくいのが特徴です。

万葉牛は、鳥取の因幡地方の生産者のみで弊社が厳選した和牛。あっさりとした食べやすい脂で上品な味がファンを作り続けている和牛です。

肉匠はなふさからの今回のおすすめは

赤身ブームの火付け役のモモ。

これをステーキカットで、、最高です。

毎日、食卓に並ばない和牛だからこそ、

祝い事などに出してもらい、たくさんの笑顔を演出させてもらえると思っております。

美味しいお肉をあなたに届けたい。その一心でやらせて頂きます。

肉匠はなふさ