【30個限定】MEAT MANIA JAPAN × 肉匠はなふさコラボフライパン

EXILEのSHOKICHI様手掛けるMEAT MANIA JAPANとのコラボフライパンが30個限定の予約販売させていただきます。

鳥取県倉吉市にある八島農具興業株式会社が鉄部分を担当し、肉を美味しく焼くために試行錯誤し、通常より鉄の厚くし、すき焼きも出来るよう淵の高さも調整しました。

持ち手部分は鳥取県青谷町にある有限会社米村木工が担当し、出来るだけ軽量かつ丈夫な持ち手を実現しました。

made in tottoriの匠の手仕事で作ったフライパンは鉄フライパンは使い込むほどに油なじみが良くなり、焦げ付きにくい道具へと成長します。
一生使うフライパンとして育てていっていただきたいです。

----鉄フライパンの魅力-----
□鉄フライパンを使い料理をすることにより鉄分を摂取できます。調理中に、フライパンの鉄分が食材に混ざるためです。微量ずつではありますが、鉄分が不足しがちだと感じている人におすすめです。
□「外はカリッと、中はジュシーに」という、美味しい料理を表す代名詞のような表現があります。鉄フライパンは、まさにこの仕上がりを叶えてくれます。鉄フライパンの表面には小さな穴が開いており、薄い油の膜を作ります。そのため、食材に均等に火が入り焼きむらなく仕上げることが出来ます。3.2ｍｍの鉄板を使用していますので、熱伝導に優れており、食材に強い熱を一気に届けることが出来ます。ステーキなどは鉄フライパンならではの仕上がりを実感しやすいでしょう。
□鉄フライパンは一生モノと言われます。お手入れにはコツが必要ですが、適切なメンテナンスで永く使うことが出来ます。毎日使うことで鉄に油がしみこみ、さびにくく、焦げ付きにくくなります。使えば使うほど育っていく道具です。

-----鉄フライパンのお手入れについて-----
□購入して使い始める前にフライパンを中性洗剤で軽く洗い水分をふき取った後、油を入れて十分に熱することを２〜３回程度、繰り返してください。それから使用を初めてください。使用を開始してから焦げ付きとなる主な原因は、調理前の予熱が不十分な場合や、油がフライパンに充分なじんでいないために起こる場合があります。
□使い終ったら、本体が温かいうちに、亀の子たわし・ヤシたわし・ササラなどで、洗剤を使わずにお湯で洗ってください。洗剤を使うと油膜を落とすことになります。洗浄後は火にかけて、水気を飛ばしてください。つけ置き 洗いは厳禁です、サビの原因となります。
□使っていくうちに、徐々に油の膜が取れてサビ発生の原因になる場合があります。洗って乾燥させた後は、薄く油を塗って保管してください。油は毎回塗らなくても、時々気になった時に塗る程度で充分です。ただし長い間使わない時は油を塗っておいてください。
□焦げ付いた場合、金属製の固いもの（金タワシなど）でこすらないでください。お湯を入れて煮立たせ、焦げ付きを柔らかくしてからタワシなどでこすり落としてください。洗い終わりにフライパンを温めて油をなじませてください。
□ハンドルにはハードメイプルを使用しています。プロ野球のバットにも使われている耐久性のある木材です。一般的な防水クリアコーティングを施しておりますが、水はできるだけ避け、濡れた場合はよく拭き取ってください。直火で使用する際はハンドルに火が当たらないようにしてください。焦げによる劣化の原因になります。

＊当製品は調理のみを想定しております。危険な場合がございますので想定外のご使用はお避け下さい。

この商品をアプリで見る

ショップの評価

• すべて
• 110
• 1
• 0